D.O. Tierra de Castilla

Selección de vinos con D.O. Tierra de Castilla y Mancha

Bodegas y Viñedos El Castillo - Vinos de Autor

Tinto de Autor_ Elaborado con un coupage de variedades. Fermentado 12 meses en barricas de roble francés.

Blanco de Autor_ Elaborado con uva 100% Chardonnay. Fermentado en barricas de roble francés

 

Bodegas y Viñedos El Castillo - Vinos Tintos

Argum Roble_ Crianza de 4 meses en barrica bordelesa de roble francés y americana. Variedad cuopage Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot

Argum Syrah_ Crianza de 3 meses en barrica bordelesa de roble francés y americana. Variedad 100% syrah. 3 meses en botella antes de su comercialización.

Argum Cencibel Ecológico_ Crianza de 3 meses en barrica roble francés y americano. Variedad 100% cencibel ecológico.

 

Bodegas y Viñedos El Castillo - Vinos Blancos y Rosados

Argum Sauvignon Blanc_ Vino blanco joven. Variedad Sauvignon Blanc. Un vino fresco y frutal. Ideal para acompañar marisco.

Argum Premium Riesling y Rosé_ Novedad en la bodegas El Castillo, donde han querido dar un salto de calidad en sus productos, lanzando al mercado dos nuevas referencias premium, un blanco Riesling con toques florales y un rosado Cencibel ecológico al más puro estilo francés, consiguiendo un tono de piel de cebolla.

 

Bodegas Martínez Saez - Vinos Tintos

Martínez Saez Selección_ variedades 50% Cabernet, 20% Merlot, 20% Syrah y 10% Tempranillo. Tinto crianza en barrica de roble frances durante 14 meses. Buen equilibrado, y potente en boca.

Viña Orce Crianza_ variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Tinto crianza en barrica de roble americano durante 7 meses. Buen equilibrio entre acidez y taninos.

Viña Orce Joven_ variedades 60% Tempranillo y 40% Syrah. Tinto joven con 1 mes de crianza en barrica americana. Aroma de frutas rojas maduras, suave paso en boca.

 

Bodegas Martínez Saez - Vinos Blancos

Viña Orce_ Variedad Macabeo 100%. Notas florales y afrutadas en nariz. Agradable acidez en su paso por boca.

Martínez Saez_ variedad Chardonnai 100%. Notas florales y afrutadas en nariz. Con una acidez más pronunciada en boca y una evolución muy interesante.

Cava Escamel_ cava realizado con el método tradicional champagne. Burbuja fina, degüelle manual. Crianza en rima 36 meses. Categoría Brut Nature.

 

Bodegas Arúspide

Vinos con D.O. Valdepeñas.

Ágora Lágrima_ vino de maceración carbónica, variedad airén y verdejo.

Landó tinto/blanco_ mosto parcialmente fermentado.

Sexy&Cool_ vino semiseco, en tinto utiliza variedades petit verdot y tempranillo. Para el blanco utiliza las variedades airén y sauvignon blanc.

 

Bodegas El Linze

Cepas prefiloxéricas con más de 116 años de antigüedad. Variedades 92% Syrah y 8% Tinto Velasco. Crianza 7 meses en barrica de roble francés.

 
 

Productos destacados

 

Jamón Ibérico Puro de Bellota Arturo Sánchez

Jamón Ibérico de Bellota. D.O. Guijuelo. Elaborado con cerdos de 18 meses de vida y por tanto con dos montaneras vividas. Con una curación minima de 40 meses en bodega natural.

 

Lomo de Sardina Ahumada

Exquisitos lomos de sardina de campaña ahumados. Tarrina de 25 filetes.

 

Queso Reserva Finca la Cuadra

Queso de leche de oveja pasteurizada. D.O. Manchego. Curación mínima 12 meses. Formato 3 y 2kg.