Vacuno

Selección de carnes de añojo nacional e importación

Hamburguesa de Buey Wagyu

Auténticas hamburguesas de buey Wagyu, elaboradas con carne de vacuno 100% de raza Wagyu. Un capricho para el paladar.

 

Formato mini 35gr, normal 150gr y maxi de 200gr.

 

Lomo bajo Buey Wagyu

Espectacular lomo de buey wagyu premium con máxima infiltración. Pieza de 4kg.

 

Babilla Añojo

Babilla de añojo nacional. Envasada al vacio, peso 5-7kgs.

 

Cadera Añojo

Cadera añojo nacional. Envasada al vacio. Peso 5-7kgs

 

Carrillera Añojo

Carrillera de añojo congelada. Cajas de 5kgs.

 

Espaldilla Añojo

Espaldilla de añojo. Envasada al vacio. Peso 7-9kgs.

 

Lomo Añojo

Lomo deshuesado añojo nacional. Envasado al vacio lomo bajo y lomo alto. Peso 15kgs total.

 

Redondo Añojo

Redondo de añojo nacional o importación. Envasado al vacio. Peso 3kgs.

 

Riñonada Añojo

Riñonada de añojo nacional, buey gallego nacional o importación. Envasado en tela. Peso 26-34kgs.

 

Cube Roll Angus

Cube Roll de angus de origen Uruguay. Envasado al vacio. Peso 3kgs.

 

Hamburguesa Ternera

Hamburguesa de ternera nacional congeladas. Calibre normal o mini. Cajas de 4kgs.

 

Babilla Lechal

Babilla de ternera lechal, origen Holanda. Envasada al vacio. Peso 2,5kgs.

 

Redondo Lechal

Redondo de ternera lechal, origen Holanda. Peso 1kgs.

 

Solomillo Lechal

Solomillo de ternera lechal, origen Holanda. Envasado al vacio. Peso 800grs.

 

Chuletero Lechal

Chuletero alto de ternera lechal, origen Holanda. Envasado al vacio. Peso 5kgs.

 

Riñonada Lechal

Riñonada de ternera lechal, origen Holanda. Envasado en tela. Peso 10kgs.

 
 

Productos destacados

 

Jamón Ibérico Puro de Bellota Arturo Sánchez

Jamón Ibérico de Bellota. D.O. Guijuelo. Elaborado con cerdos de 18 meses de vida y por tanto con dos montaneras vividas. Con una curación minima de 40 meses en bodega natural.

 

Lomo de Sardina Ahumada

Exquisitos lomos de sardina de campaña ahumados. Tarrina de 25 filetes.

 

Queso Reserva Finca la Cuadra

Queso de leche de oveja pasteurizada. D.O. Manchego. Curación mínima 12 meses. Formato 3 y 2kg.