En Delaossa Alimentación, sabemos que trabajar con los mejores significa buscar tradición, calidad y autenticidad en cada producto. Por eso, hemos sumado a Ferrarini a nuestro catálogo: una firma italiana que representa el saber hacer gastronómico elevado a su máxima expresión. Con décadas de historia, pasión por el detalle y una apuesta clara por los productos naturales, Ferrarini es sinónimo de excelencia europea.
Una marca con alma italiana y vocación internacional
Ferrarini nace en el corazón de Emilia-Romaña, cuna de algunos de los productos más emblemáticos de la gastronomía italiana. Desde sus inicios en 1956, esta empresa familiar ha apostado por una elaboración artesanal con procesos propios y un absoluto respeto por la tradición. Hoy, Ferrarini es una marca reconocida en más de 40 países y apreciada en las mejores cocinas por su rigor, sabor y compromiso con la autenticidad.
Ingredientes de calidad, recetas sin secretos
Lo que diferencia a Ferrarini es la calidad de sus materias primas y el control absoluto de todos sus procesos. Utilizan leche italiana de producción propia para sus quesos, carnes seleccionadas para sus jamones cocidos y técnicas propias de curación para sus embutidos. Sus productos son libres de gluten, sin fécula y sin proteínas de leche añadidas, lo que garantiza una pureza de sabor excepcional.
Jamón cocido Ferrarini: mucho más que fiambre
Uno de sus productos más reconocidos es el jamón cocido Ferrarini, elaborado con carne de cerdo 100% seleccionada y sin fosfatos añadidos. Este jamón, de textura suave y sabor natural, se cocina lentamente al vapor para preservar todos sus matices. Una propuesta de alta gama para bocadillos, platos fríos o cortes a la vista, con la seguridad de estar ofreciendo algo auténtico y de calidad.
Una filosofía que conecta con la nuestra
En Delaossa Alimentación trabajamos con proveedores que piensan en el futuro sin perder la esencia. Ferrarini comparte con nosotros esa visión: ofrecer productos honestos, sostenibles y creados con respeto por el consumidor y el entorno. Su apuesta por el control de la cadena productiva, el bienestar animal y la innovación sostenible es una garantía para nuestros clientes.
Ferrarini no solo es una marca; es una forma de entender la alimentación basada en la excelencia, el sabor y el saber hacer. Por eso, en Delaossa Alimentación estamos orgullosos de traer a nuestras cocinas esta referencia que, desde Italia, eleva la gastronomía europea.
¿Te animas a probar la diferencia? ¿Quieres saber más sobre cómo nuestros productos pueden marcar la diferencia en tu restaurante? Contáctanos y descubre el valor de trabajar con Delaossa y Ferrarini. Y si quieres ver nuestra actualidad, visita nuestras redes sociales.